和ベビーリーフ
萩原農園のベビーリーフは野菜のいちばんおいしくて、栄養がたっぷり詰まった新葉(幼葉)だけを手で摘み取るサラダ野菜です。
洋ベビーリーフ
小さな葉が様々な形状で見た目もかわいく、香りや味(甘味・辛味・旨味)で食感を楽しませてくれます。
アマランサス
鮮やかな赤色の葉が特徴です。
エンダイブ
葉はちりちりとしたフリル型。少しの苦みも。
キャロットリーフ
ほのかな人参の香りとほろ苦さ。
サラダセロリ
細い茎。柔らかなグリーンの葉。セロリの風味はしっかりあります。
サラダターサイ
ほのかなキャベツの風味。シャキッとした歯ごたえ。
チコリ(トレビス)
独自な苦みが特徴です。
デトロイト(ビート)
鮮やかな葉の緑と茎の紅色。アクセントに最適。
ピノグリーン
ジューシーな味わい。ビタミンCが多く含まれているそうです。
ピリ辛水菜
別名「グリーンからし水菜」。チリチリとした葉。ピリッとした辛味。
レッドからし水菜
赤紫色の切れ込みが入った、水菜風のさっぱりした味のからし菜。
みぶな
薄緑色の細い茎。シャキシャキとした食感です。
ルッコラ
ゴマの香りとクレソンに似た少しの苦み。
レッドオーク
濃い紅色。かすかにナッツの香りがするレタス。
レッドケール
キャベツの風味で歯ごたえあり。緑の葉と薄い紫色の茎。
レッドマスタード
ピリッとしたマスタード風味。肉料理に添えても。
レッドロメイン
やわらかい食感。
ロメイン
ほのかな甘みと程よい歯ごたえ。
春菊
春菊独自の香り有り。
赤じそ
鮮やかな紫色。しっかり紫蘇風味。
早生ミズナ
鮮やかなグリーン。シャキシャキとした食感。