和ベビーリーフ
萩原農園のベビーリーフは野菜のいちばんおいしくて、栄養がたっぷり詰まった新葉(幼葉)だけを手で摘み取るサラダ野菜です。洋ベビーリーフ
小さな葉が様々な形状で見た目もかわいく、香りや味(甘味・辛味・旨味)で食感を楽しませてくれます。アマランサス
鮮やかな赤色の葉が特徴です。エンダイブ
葉はちりちりとしたフリル型。少しの苦みも。キャロットリーフ
ほのかな人参の香りとほろ苦さ。サラダセロリ
細い茎。柔らかなグリーンの葉。セロリの風味はしっかりあります。サラダターサイ
ほのかなキャベツの風味。シャキッとした歯ごたえ。チコリ(トレビス)
独自な苦みが特徴です。デトロイト(ビート)
鮮やかな葉の緑と茎の紅色。アクセントに最適。ピノグリーン
ジューシーな味わい。ビタミンCが多く含まれているそうです。ピリ辛水菜
別名「グリーンからし水菜」。チリチリとした葉。ピリッとした辛味。レッドからし水菜
赤紫色の切れ込みが入った、水菜風のさっぱりした味のからし菜。みぶな
薄緑色の細い茎。シャキシャキとした食感です。ルッコラ
ゴマの香りとクレソンに似た少しの苦み。レッドオーク
濃い紅色。かすかにナッツの香りがするレタス。レッドケール
キャベツの風味で歯ごたえあり。緑の葉と薄い紫色の茎。レッドマスタード
ピリッとしたマスタード風味。肉料理に添えても。レッドロメイン
やわらかい食感。ロメイン
ほのかな甘みと程よい歯ごたえ。春菊
春菊独自の香り有り。赤じそ
鮮やかな紫色。しっかり紫蘇風味。早生ミズナ
鮮やかなグリーン。シャキシャキとした食感。